Estudiar gastronomía en Aranjuez: El campus universitario de MaGIC
Aranjuez no es solo la sede de MaGIC. Es el entorno donde la gastronomía universitaria cobra sentido. Una ciudad con siglos de tradición culinaria, una huerta de referencia nacional y un campus universitario equipado con tecnología de vanguardia: el escenario ideal para formarse en gastronomía con el rigor de la URJC.
Real Sitio y Villa de Aranjuez: Paisaje Cultural y Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO
Declarado Paisaje Cultural Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, Aranjuez es uno de los enclaves más singulares de la Comunidad de Madrid. Su historia ligada a la Corona, sus mercados de abasto tradicionales y su Huerta Real convierten esta ciudad en un aula viva. Para el estudiante de MaGIC, el aprendizaje no termina en la cocina: continúa en el entorno histórico y agrícola que la rodea.
Instalaciones profesionales
Instalaciones de Vanguardia en el Campus de la URJC Aranjuez
Nuestra sede cuenta con aulas teóricas modernas y cocinas profesionales equipadas con tecnología Hisense de última generación. Con 24 puestos de trabajo individuales, garantizamos que cada alumno disponga del espacio y los recursos necesarios para formarse en condiciones reales, a la altura de lo que exige el mercado.
kilómetro cero
La Huerta de Aranjuez: Producto de kilómetro cero en el aula
Nuestros programas incluyen formación en origen, con visitas a explotaciones locales de la Asociación de Productores de la Huerta de Aranjuez. Entender el producto antes de aplicarle la técnica es una de las señas de identidad de MaGIC. En Aranjuez, el kilómetro cero no es un concepto: es nuestra realidad diaria.