Instalaciones de MaGIC: Descubre el aula cocina de la URJC
Nuestra aula cocina universitaria: Tecnología y precisión
Electrodomésticos Hisense de última generación
Gracias a nuestra colaboración con Hisense, el aula está dotada con la tecnología más avanzada del mercado. Cada estación cuenta con hornos de convección inteligentes, placas de inducción de alta precisión y sistemas de refrigeración profesional, permitiendo al alumno dominar las herramientas que definen la cocina contemporánea.
24 Puestos de trabajo individuales: Aprendizaje real
A diferencia de otros centros, en MaGIC apostamos por la autonomía. Disponemos de 24 estaciones individuales completas y ergonómicas, equipadas con herramientas de primer nivel. Aquí, cada estudiante ejecuta sus propias elaboraciones de principio a fin, asegurando un aprendizaje técnico real y profundo.
Sistema audiovisual y conectividad en el aula
Para que no se pierda ni un detalle de la técnica, el aula cuenta con un sistema de cámaras cenitales de alta resolución y pantallas estratégicamente situadas. Esto permite seguir cada movimiento del chef instructor en tiempo real, garantizando una visibilidad perfecta desde cualquier punto del laboratorio.
Un espacio diseñado para la enseñanza gastronómica
Innovación gastronómica
La tecnología de Hisense permite a nuestros alumnos experimentar con temperaturas exactas y procesos de cocción controlados, fundamentales para la actualidad del sector. Es la unión perfecta entre la ingeniería de electrodomésticos y la alta cocina.
Ubicación estratégica: El Edificio Gobernador (Aranjuez)
Nuestra sede se encuentra en el emblemático Edificio Gobernador del Campus de la URJC Aranjuez. Este enclave histórico, a menos de una hora de Madrid y con excelente conexión vía tren (Cercanías Atocha), sitúa al alumno en el epicentro de la Huerta Real, conectando el aula con el producto de origen.
Revive la experiencia MaGIC: Cursos que han dejado huella
En MaGIC, cada curso es una oportunidad para aprender, disfrutar y compartir la pasión por la gastronomía.
Curso de aperitivos y picoteo: Descubrimos cómo transformar pequeños bocados en grandes experiencias culinarias. Desde canapés creativos hasta tapas con toques innovadores, este curso fue perfecto para aprender a sorprender con entrantes irresistibles.
Curso de pizzas: Nos adentramos en el arte de la pizza casera, dominando desde la preparación de la masa perfecta hasta la combinación de ingredientes que elevan cada mordisco. Un curso donde la creatividad y el sabor fueron protagonistas.
Curso de alta cocina para todos: Acercamos las técnicas de la alta cocina a cualquier aficionado, desmitificando procesos y enseñando trucos profesionales para llevar las recetas del día a día a otro nivel. Todo ello, en un ambiente dinámico y con resultados espectaculares.
Estos cursos ya forman parte de nuestra historia, pero en MaGIC siempre estamos preparando nuevas experiencias gastronómicas. No pierdas la oportunidad de apuntarte a los próximos y seguir disfrutando de la cocina como nunca antes.