MaGIC Foodies: cursos de cocina para aficionados en Madrid

MaGIC Foodies es nuestra propuesta para quienes viven la gastronomía con pasión y quieren llevar sus habilidades en la cocina a un nivel superior. En nuestras instalaciones universitarias de Aranjuez, ofrecemos cursos de cocina presenciales diseñados para que el aficionado aprenda técnicas profesionales de forma amena, práctica y, sobre todo, deliciosa.

Cursos de cocina presenciales para amantes de la gastronomía

Nuestros cursos Foodies no son formación reglada; son experiencias inmersivas diseñadas para el disfrute. En grupos reducidos y dentro de nuestro laboratorio culinario, aprenderás de la mano de chefs profesionales que traducen la alta cocina al lenguaje del hogar.

Nuestros cursos para aficionados

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El regalo perfecto: Experiencias gastronómicas presenciales en Madrid

¿Buscas un regalo que no termine en un estante? Regala el placer de descubrir nuevos sabores y dominar los fogones en un entorno único. Nuestras experiencias MaGIC Foodies son el detalle ideal para cumpleaños, aniversarios o simplemente para sorprender a esa persona especial que disfruta de la buena mesa.

No es solo una clase de cocina; es la oportunidad de vestir la chaqueta de chef por un día en el Campus Universitario de Aranjuez. Bajo la guía de profesionales del sector, los asistentes aprenderán técnicas reales mientras disfrutan de un ambiente distendido, culminando cada taller con la degustación de sus propias creaciones.

Nuestra oferta de cursos para aficionados

MaGIC Foodies es nuestra propuesta para quienes viven la gastronomía con pasión y quieren llevar sus habilidades en la cocina a un nivel superior. En nuestras instalaciones universitarias de Aranjuez, ofrecemos cursos de cocina presenciales diseñados para que el aficionado aprenda técnicas profesionales de forma amena, práctica y, sobre todo, deliciosa.

Cocina internacional

Un recorrido culinario por las cocinas del mundo: italiana, japonesa, mexicana, árabe y más. Con técnicas adaptadas al cocinero casero y productos accesibles.

Cocina tradicional española

Las recetas de siempre con la técnica de hoy: guisos, arroces, tapas y platos regionales de la gastronomía española con el rigor de los profesionales.

Arroces y paellas

El universo del arroz en todas sus variantes: paellas, caldosos, melosos, risottos y arroces de autor, con las técnicas correctas para cada elaboración.

Postres y dulces

Repostería, pastelería y mundo dulce para aficionados: tartas, pasteles, chocolates y elaboraciones dulces para el hogar con toques de pastelería profesional.

Tendencias culinarias

Las tendencias gastronómicas más actuales al alcance del aficionado: fermentaciones, cocina de temporada, ingredientes naturales y técnicas contemporáneas simplificadas.

Productos e ingredientes clave

Aprende a trabajar con productos especiales: setas y trufas, especias, pescados frescos, carnes de calidad e ingredientes que elevan cualquier plato.

Fechas especiales

Menús y elaboraciones para Navidad, San Valentín, cumpleaños y otras ocasiones especiales: cómo sorprender en la mesa con preparaciones profesionales accesibles para todos.

Maridaje y bebida

Iniciación al mundo del vino, la cerveza artesanal y la coctelería: cómo maridar bebida y comida para crear experiencias completas en la mesa.